| Liebe Leserinnen und Leser,
Zucker im Kaffee, Marmelade auf dem Brot, Honigflakes im Müsli - in unserer Ernährung stecken viele Süßmacher. Noch dazu greift man in den aktuellen Zeiten vielleicht häufiger mal nach tröstender Schokolade und hofft auf Besserung der Laune. Doch die Süße im Naschzeug hat - zu Recht - einen schlechten Ruf. Warum unser Körper Zucker braucht, welche Folgen er für unsere Gesundheit hat und wie es um Ersatzstoffe bestellt ist, all das erklären wir Ihnen in unserem neuen Kompakt.
Einen guten Start in die Woche wünscht Ihnen
Antje Findeklee
PS: Unser beliebtes Kompakt »Die Vermessung der Intelligenz« gibt es jetzt auch gedruckt!
PPS: Kennen Sie eigentlich schon unsere eBookFlat in Kooperation mit Springer Spektrum? | |
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Neuerscheinungen bei Spektrum | |
| Zucker ist für unseren Körper ein Energiespender - doch mit zahlreichen gesundheitlichen Risiken. Wissenschaftler suchen daher nach Alternativen. | Nichts ist für die Ewigkeit - nicht einmal das Licht der Sterne. Die massereichsten Gaskugeln beenden ihr Leben mit einem fulminanten Feuerwerk: einer Supernova-Explosion. Neue Phänomene stellen Theoretiker vor ... |
| Die 5 Publikationen der Reihe Spektrum Kompakt zum Thema »Gesunde Ernährung« als Paket zum Sonderpreis im Download. | Das beiden Spektrum Kompakt zum Thema »Supernovae« zum Sonderpreis im Paket zum Download. |
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 | Corona-Pandemie Erst Sars, dann Mers, jetzt Covid-19. Warum kommen die Coronaviren immer wieder? Ein Interview mit dem Sars-Experten Peter Rottier. |
 | Covid-19 Weltweit erkranken Männer häufiger und schwerer an Covid-19 als Frauen. Das liegt offensichtlich an höheren Konzentrationen des Enzyms ACE2 in ihrem Blut. |
 | Tabus in der Wissenschaft Eine Gruppe von Forscherinnen und Forschern offenbart Versagensängste, Misserfolge und Burnout. Sie fordern unter anderem, »Erfolg« neu zu definieren. |
 | Astronomie Im Herzen unserer Galaxie tummeln sich viele Sterne auf wenig Raum. Das verheißt wahrscheinlich nichts Gutes für die Planeten dort. |
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 | Mit nur vier Symbolen beschreibt man ein fundamentales Prinzip der Welt. Es sagt uns, wie sich Licht verhält - und Rettungsschwimmer. |
 | 1725 kamen bei Würzburg skurrile Fossilien ans Licht. Alle seien natürlich entstanden, schrieb damals der Gelehrte Johann Beringer, obwohl er einen Betrug witterte. |
 | Webseitennamen versteht der Mensch, IP-Adressen der Computer. Ein Glück, dass es eine Instanz gibt, die dolmetscht. |
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| Ein Satellit der NASA fotografierte die Mohnblüte in der kalifornischen Mojave-Wüste. Die Farbenpracht ist dieses Jahr besonders ausgeprägt. | |
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 | Das große Auge im All |
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| Ausgewogen, gesund, nährstoffreich – für gewöhnlich soll so die richtige Ernährung sein. Doch wie geht das? Und warum ist unsere Darmflora so wichtig für unser Wohlbefinden? | Eine neue Variante des Coronavirus breitet sich weltweit aus. Etwa 176.000 Menschen in Deutschland haben sich angesteckt. Es gelten Kontaktbeschränkungen. |
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 | Wenn Hummeln jedes Mal raten müssten, ob sich der Anflug auf eine Blüte lohnt, würden sie wohl vor Erschöpfung vom Himmel fallen. Zum Glück haben sie das nicht nötig. |
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 | Viele stellen ihre seelischen Nöte und Störungen im Netz zur Schau, und das kann durchaus sein Gutes haben. |
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 | Ein reguläres Oktaeder mit einer Seitenlänge von 10 cm wird parallel im Abstand von 3 cm zu einer seiner Seitenflächen durchgeschnitten. Wie groß ist der Umfang der Schnittfläche? |
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| Heute mal ein ganz anderes Thema, nämlich der Aktienmarkt. Aber vorher noch schnell ein Hinweis zur Himmelsbeobachtung: | |
| Immer noch ist zu hören, dass es sich bei "Semiten" um eine "Rasse" aus Juden und Araberinnen handele und dass der Rassismus ein Produkt der frühen Wissenschaften im... | |
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