| Liebe Leserinnen und Leser,
wenige Diskussionen im Bereich Ernährung sind so emotionsgeladen wie jene rund um Fleisch. Verschiedene Skandale in der Fleischindustrie wecken in immer mehr Menschen den Wunsch nach besseren Produktionsbedingungen. Oder sie suchen gezielt nach pflanzlichen Alternativen. In unserem neuen Kompakt stellen wir Ihnen einige spannende Projekte vor.
Einen guten Start in die Woche wünscht Ihnen
Antje Findeklee | |
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Neuerscheinungen bei Spektrum | |
| Sommer, Sonne, Grillzeit - für viele gehören dazu Fleisch und Bratwurst. Immer mehr Menschen achten dabei auf gute Produktionsbedingungen oder suchen nach vegetarischen Alternativen. | Das Paket umfasst die fünf Spektrum Kompakt zum Thema »Landwirtschaft« zum Sonderpreis im Download. |
| Sprache: Eine einzigartige Fähigkeit - Entwicklung: Wie Kinder das Sprechen lernen • Medizin: Skurrile Ausfälle durch Hirnschäden • Technik: Stimmen aus dem Computer | Bakterien, die gegen gängige Antibiotika resistent sind, zählen zu den größten Bedrohungen des kommenden Jahrzehnts. Wo lassen sich neue Wirkstoffe finden? |
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 | Sars-CoV-2 Das Coronavirus legt offenbar die Proteinproduktion in unseren Zellen lahm. Vielleicht könnten neue Medikamente hier ansetzen. |
 | Beobachtungstipps Seit Tagen ist der Komet NEOWISE am Himmel sichtbar. In dieser Woche kommt er der Erde am nächsten. Wer ihn sehen will, muss nach Norden schauen und auf gutes Wetter hoffen. |
 | Kosmologie Zwei Schwarze Löcher können durch ein Wurmloch miteinander verbunden sein. Womöglich lässt sich dieses Szenario im Labor nachstellen. |
 | Keine Chance für den Winkelschleifer Nach einer Minute ist der Winkelschneider stumpf und der Schnitt trotzdem kaum tiefer: Dank seines raffinierten Aufbaus kann man dieses Material nicht schneiden. |
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 | Jeder der vier Riesenplaneten des Sonnensystems hat Ringe - aber keiner der Gesteinsplaneten. Doch wie entstehen Ringe? Und wird die Erde irgendwann auch einen haben? |
 | Ob Röntgen, Kohle oder Viren – Rosalind Franklin war eine virtuose Forscherin auf vielen Gebieten. Sie nur als tragische Entdeckerin der DNA-Struktur zu sehen, wäre ein Hohn. |
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| Im Rahmen von Tunnelarbeiten bei London finden archäologische Ausgrabungen statt. Nun wurden die 2500 Jahre alten Überreste eines Ermordeten zu Tage gefördert. | |
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 | Heute nur 1,99 EUR statt 4,99 EUR. |
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 | Schweflig, mit Aussichten auf Metallschnee |
 | Andreas Storm über die positiven Effekte von Homeoffice. |
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| Ausgewogen, gesund, nährstoffreich – für gewöhnlich soll so die richtige Ernährung sein. Doch wie geht das? Und warum ist unsere Darmflora so wichtig für unser Wohlbefinden? | In der Landwirtschaft fokussieren sich die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts: Technisch, ökologisch und sozial |
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 | Gegen Krankheiten, deren Ursprung in den Mitochondrien liegt, lässt sich bisher wenig tun. Das könnte sich mit Hilfe eines verrückten Bakterienenzyms und Base Editing bald ändern. |
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 | Trotz Hinweisen auf einen Schlifffehler ließ sich die NASA auf den Start von Hubble 1990 ein. Die Folge war blamabel: Das frisch in den Orbit gebrachte Teleskop war kurzsichtig. |
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 | Teilen Sie 10 Zuckerstücke so in 3 Tassen auf, dass jede Tasse eine ungerade Anzahl an Stücken enthält. |
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| Blaubeuren liegt am Fuß der Schwäbischen Alb, knapp 20 Kilometer westlich von Ulm. Hier grub der Telekom-Mitarbeiter Hansjörg Bayer 1989 einen 30 Kilogramm schweren, aber... | |
| Der Psychologieprofessor und Bestsellerautor Paul Verhaeghe erklärt, dass Umwelt, psychische und körperliche Gesundheit stärker zusammenhängen, als wir das bisher dachten | |
| Unermüdlich führen einige Akteure aus Wirtschaft und Politik technologische und ökonomische Sachzwänge ins Feld, nach denen zügige Veränderungen in Richtung einer... | |
| Susanne M. Hoffmann berichtet ausführlich über die Verfinsterung des roten Riesensterns Beteigeuze und beschreibt die möglichen Erklärungen dafür. | |
| Michael Khan beschreibt seine Beobachtungen des Kometen Neowise. | |
| Leserinnen und Leser dieses Blogs, der Salonkolumnisten und von "Islam in der Krise" werden die Rentierstaatstheorie bereits kennen. Doch in der 23. Folge von... | |
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