Dienstag, 24. September 2019

Quantencomputer, Beyond Meat, Riesenviren und Katzen

 
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24.09.2019

Liebe Leserinnen und Leser,

ich esse gerne mal einen Burger, aber aus verschiedenen Gründen möchte ich auch meinen Fleischkonsum weiter reduzieren. Vegane Burgerscheiben bieten dabei tatsächlich mittlerweile schmackhafte Alternativen, zumindest was meinen Gaumen anbelangt. Was aber steckt insgesamt hinter dem Erfolg von Beyond Meat und Co?.

Hungrig grüßt
Daniel Lingenhöhl
lingenhoehl@spektrum.de

Daniel Lingenhöhl
Quantencomputer (Illustration)

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Frau kuschelt mit Katze und hört dabei Musik
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Nicht nur Menschenkinder und Hunde können verschieden sicher an ihre Bezugsperson gebunden sein: Auch bei Katzen wollen Forscher nun vergleichbare Bindungsstile entdeckt haben.

Berühmte Zitate in englischer Sprache
Erfolg in der Forschung

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»Beyond Meat«-Burger
Ernährung

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In dieser Ausgabe widmet sich Spektrum der Wissenschaft mit Quantensystemen im Ungleichgewicht. Außerdem im Heft: Ein Antibiotikum als Jungbrunnen, Delfine und Expedition ins schwindende Eis.


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Wie schädlich sind E-Zigaretten wirklich?

Das Dampfen von E-Zigaretten boomt - und wird mancherorts schon wieder verboten. Wie bedenklich sind E-Zigaretten? Oder helfen sie Rauchern nur, gesünder zu leben?

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Ebola ist im Krisengebiet schwer unter Kontrolle zu bekommen
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Ebola im Kriegsgebiet

Das Video begleitet Ebola-Ersthelfer vor Ort in der konfliktgebeutelten Demokratischen Republik Kongo.

Modellierung: Vom Modell zur Vorhersage
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Mit Simulationen und Prognosen versucht der Mensch, sich für Extremereignisse wie Dürren zu wappnen. Notwendig sind dafür Modelle, die mittlerweile unerlässlich sind.

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