| Liebe Lesende,
sehr häufig lesen wir darüber, wie die Landwirtschaft unter den Folgen des Klimawandels leidet und welche Anpassungen notwendig sind, um auch bei steigenden Temperaturen und veränderten Niederschlagsverhältnissen die Lebensmittelversorgung der Weltbevölkerung zu sichern.
Doch ist das nur eine Seite der Medaille. Denn die Nahrungsmittelproduktion ist nicht nur bedroht, sie ist auch selbst einer der Faktoren, die Klimawandel und Lebensraumzerstörung fördern. Zu den wichtigen Aufgaben zählt daher, nachhaltige Wirtschaftsweisen für die Zukunft zu entwickeln. Und im Sinne des wachsenden Bewusstseins bei den Menschen dabei auch den Punkt »Tierwohl« einzuschließen.
Und schließlich sind natürlich wir Verbraucherinnen und Verbraucher gefragt - welche Lebensmitteln wir einkaufen, inwieweit wir dabei auf deren Herstellung achten und auch wie wir unseren Speiseplan hinterfragen. Lesen Sie mehr dazu in unserem neuen Kompakt.
Einen guten Start in die Woche wünscht Ihnen
Antje Findeklee | | | | Neuerscheinungen bei Spektrum | |
| Nachhaltigkeit taucht als Begriff häufig auf, wenn es um umweltfreundliches und zukunftsorientiertes Verhalten geht. Doch was bedeutet nachhaltige Ernährung für die Landwirtschaft - und was können wir als Konsumenten ... | Das Paket umfasst die Spektrum Kompakt »Nachhaltige Ernährung«, »Nachhaltigkeit«, sowie »Bioökonomie« zum Paketpreis im Download. |
| Manche Menschen trödeln, mauern und schmollen – und verärgern uns damit maßlos. Was passiv-aggressives Verhalten verursacht, und wie wir uns dagegen zur Wehr setzen können. | Chaos im All: Neues Weltraumradar überwacht den Erdorbit - Gravitationswellen: Europas neuer Detektor soll unter der Erde jagen - Neue Einblicke in Saurons Auge - Astronomietag 2021 - Am Fundort des ersten Exoplaneten |
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 | Lange unentdeckt Auch im Golf von Mexiko schwimmen Wale. Dass sich darunter eine wissenschaftlich bislang völlig unbekannte Art befinden könnte, überraschte die Wissenschaftler. |
 | Covid-19 und Umwelt Die strengen Regeln zur Eindämmung des Coronavirus im Frühjahr 2020 machten sich auch beim Klima bemerkbar. Vor allem in Gebieten mit starker Luftverschmutzung. |
 | Familie Eltern fallen oft aus allen Wolken, wenn Kinder den Kontakt abbrechen. Doch die Betroffenen haben meist einen langen Leidensweg hinter sich. Kann eine Annäherung wieder gelingen? |
 | Ernährung Rapsöl galt früher als minderwertig. Heute ist es mit seinem nussigen Geschmack der Deutschen liebstes Öl. Aus gutem Grund. Denn es hat manche hervorragende Eigenschaft. |
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 | Manchmal sind mathematische Formeln fast selbsterklärend. Manchmal versteht man sie auch nach Jahrtausenden noch nicht. Und manchmal trifft beides gleichzeitig zu. |
 | Impfungen versprechen ein Ende der Corona-Pandemie – vorausgesetzt, die Gegnerschaft nimmt nicht überhand. Unser Kolumnist stellt eine beunruhigende Modellrechnung vor. |
 | Die Pandemie zermürbt derzeit viele. Sollten wir auf einen guten Ausgang hoffen oder lieber auf das Schlimmste gefasst sein? Unser Kolumnist Matthias Warkus wägt philosophisch ab. |
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| Robert Irwin erlebte die verheerenden Waldbrände in seiner Heimat Australien hautnah mit. Im richtigen Moment ließ er seine Drohne aufsteigen, die ein beeindruckendes Foto schoss. | |
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 | Heute um 25% ermäßigt. |
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 | "Fuß in der Schwurbeltür" direkt von der Amtseinführung der Wissenschaft. |
 | Im Podcast erläutert der Vorsitzende der KV Berlin warum die neue Impfverordnung nicht stimmig ist. |
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| Über die Ressourcen von morgen wird heute entschieden | Ausgewogen, gesund, nährstoffreich – für gewöhnlich soll so die richtige Ernährung sein. Doch wie geht das? Und warum ist unsere Darmflora so wichtig für unser Wohlbefinden? |
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 | Wie gefährlich sind neue, ansteckendere Varianten? Wie gelingt eine Virusüberwachung in Deutschland? Sollten Schulen und Kitas öffnen? Die wichtigsten Antworten zum Coronavirus. |
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 | Verschwinden Schwarze Löcher irgendwann - oder werden sie bei ausreichend Materie in der Umgebung immer größer? |
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 | Wie viele Teiler hat eine Milliarde? |
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| Von der banalen „Anna" über den trivialen „Otto", weiter zum verwunderlichen „Gnudung", dem „Reittier" und erst recht hin zum völlig überraschenden, fast... | |
| Nettes Spiel beim Abendessen: Kind giert nach dem großen Stück Kuchen, das noch übrig ist. Vater hält es für pädagogisch sinnvoll, nur ein halbes Stück herauszurücken.... | |
| Vom Kapuche Lake in Nepal gibt es ein interessantes Video einer Schneelawine, das ich hier nicht vorenthalten möchte. Die Lawine Man kann auf dem Video einige der Eigenschaften... | |
| Leitlinien sind in der Medizin etwas wertvolles – laut dem Dachverband AWMF der medizinischen Fachgesellschaften sind sie "systematisch entwickelte Hilfen für Ärzte zur... | |
| Mit SPIEGEL TV bot wieder mal ein überregionales Medium dem Antisemiten Attila Hildmann eine Bühne – anstatt zum Beispiel der von Hildmann angegriffenen Wissenschaftlerin Pia... | |
| Gunnar Ries erinnert an den französischen Schriftsteller Jules Verne, dessen utopische Romane noch heute gerne gelesen werden. | |
| Am 8. Februar 1828 wird Jules-Gabriel Verne in der französischen Hafenstadt Nantes geboren. Bekannt ist er bis heute dank seiner fantastischen Reiseromanen, in denen er Elemente... | |
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